Los productos con declaraciones de origen (p. Ej., «Fabricado en EE. UU.», «Artesanales» o «locales») registraron el mayor crecimiento en ventas en dólares entre los alimentos / bebidas que llevan un descriptor de beneficios para el año 2020.

¿Cómo productos alimentarios y agrícolas disruptivos logran aprovechar las tendencias y capturar millones de dólares de inversionistas? – Compartimos varios casos de éxito que han aprovechado tendencias como la nutrición saludable y eficiente, empaques sostenibles, el sentido de la “localía”…

¿Cómo dejar de desperdiciar el 34 % del total de la producción que en vertederos debido a ineficiencias durante el procesamiento, almacenamiento y transporte? – Conoce como una empresa mexicana ha implementado un modelo escalable y productivo.